I costi per l’energia stanno aumentando. Al momento nessuno è in grado di prevedere come si evolveranno in futuro. Gli esperti concordano tutti sul fatto che, per ora, i costi per acqua, prodotti chimici e, soprattutto, per l’elettricità rimarranno elevati. Fortunatamente, la tecnologia sta progredendo. Oggi possiamo utilizzare tecnologie innovative per ridurre il consumo di elettricità, acqua e prodotti chimici, pur continuando a lavare in modo igienico.
La sostituzione di una vecchia lavastoviglie con una nuova tecnologia ad alta efficienza energetica può contribuire a ridurre i costi operativi. Vale la pena di esaminare attentamente l’analisi dei costi operativi.
Case study: lavastoviglie a cesto trainato
Dati inseriti per l’analisi del modello:
Prezzo energia: 0,25 €/kWh
Prezzo acqua: 4 €/m3
Prezzo prodotti chimici: 4 €/kg (detergente e brillantante)
Ore di funzionamento/giorno: 6
Ore di funzionamento/anno: 365
Saremmo lieti di calcolare il tuo personale potenziale di risparmio sui costi. Per poterlo fare, ti chiediamo di compilare il modulo seguente:
Con il nuovo sistema CLIMATE-PRO si arrivano a risparmiare fino a 20 kWh .
LA NOSTRA SOLUZIONE INTELLIGENTE PER TE: grazie a questa tecnologia d’avanguardia, l’energia termica contenuta nell’aria di scarico è totalmente recuperata e ricondotta al processo di lavaggio. In questo modo, non solo si riduce il consumo energetico della macchina, ma si risparmia anche sui costi operativi.
INOLTRE: allo stesso tempo, le temperature di scarico sempre basse permettono di ottenere un miglioramento del microclima ambientale.
In questo esempio, l'investimento nella pompa di calore si è già ripagato dopo 1,5 anni.
Ecco come funziona:
Un sensore nella vasca di lavaggio verifica costantemente la qualità dell‘acqua di lavaggio e all‘occorrenza la rigenera. A seconda del grado di sporco, l‘acqua del risciacquo viene immessa nella vasca di lavaggio principale per un breve periodo di tempo, solo se necessario. Il dosaggio dei prodotti chimici viene adattato alla rigenerazione della vasca.
Il nuovo sistema di sciacquo super economico assicura risultati perfetti: grazie alla disposizione precisa degli ugelli di sciacquo e alla nebulizzazione fine dell'acqua pulita in combinazione con una sezione di sgocciolamento a monte, è possibile ridurre il consumo d'acqua fino a 80 l/h.
Inizia subito a risparmiare energia.
Bastano pochissime altre considerazioni per iniziare immediatamente a risparmiare risorse in cucina!
I nostri 10 metodi per iniziare subito a risparmiare.
I nostri esperti in attrezzature di lavaggio e cottura HOBART saranno lieti di fornire consigli su come metterli in atto.