HOBART CHEF’S COMBI ha ricevuto il premio Lorenzo Cagnoni 2025 per l'innovazione alla fiera SIGEP WORLD di Rimini.
Offenburg, 23 gennaio 2025 – il nuovo forno termoconvezione-vapore combinato di HOBART è stato presentato al pubblico solo di recente, nell'autunno 2024,
e sta già ottenendo un successo internazionale: alla fiera SIGEP WORLD, il CHEF'S COMBI ha ricevuto il premio Cagnoni.
Tutto ciò che serve, niente che non serva
Con lo CHEF'S COMBI, HOBART offre non solo la sua consolidata tecnologia dei sistemi di lavaggio, ma anche una macchina da cucina professionale che si distingue
per la facilità d'uso, programmi di cottura potenti, una pulizia efficiente e costi operativi ridotti, il tutto a un prezzo altamente competitivo. Cottura a vapore, grigliata, arrostitura, bollitura a fuoco lento, cottura sotto vuoto – CHEF’S COMBI offre tutto ciò di cui gli chef professionisti hanno bisogno, senza complicare inutilmente il lavoro. La combinazione di un eccellente rapporto qualitàprezzo, elevata efficienza ed economicità ha convinto la giuria di esperti, distinguendosi tra tutti i prodotti della concorrenza in questa categoria.
Premio Lorenzo Cagnoni
Una giuria di sette esperti premia i prodotti innovativi per il settore della ristorazione in sette categorie, tra cui sono incluse attrezzature, tecnologia e materiali da cucina. Il premio verrà consegnato per la seconda volta nel 2025 durante la fiera SIGEP WORLD ed è intitolato al presidente di IEG Italian Exhibition Group, scomparso nel 2023.