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Il personale di una cucina professionale deve fornire di volta in volta cibo di alta qualità ed è qui che HOBART COMBI dimostra la sua velocità e affidabilità.
A tutti i vantaggi già presenti nella linea HOBART COMBI, nella linea HOBART COMBI-plus si aggiungono caratteristiche che rendono molto più semplice per tutti gli operatori raggiungere i risultati sperati. Il controllo FastPAD permette di salvare le immagini dei processi di cottura in modo molto semplice. Nel COMBI sono installati più di 70 programmi diversi: non importa chi sta cucinando, i risultati sono sempre ottimi.
