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HOBART
Lavastoviglie a capote

PROFI AMX

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PROFI AMX

La lavastoviglie a capote PROFI AMX è il modello perfetto per un lavaggio affidabile di bicchieri e piatti. Il controllo VISIOTRONIC garantisce una estrema facilità d'uso.

Descrizione

  • Lavastoviglie a capote
  • Produttività oraria: 60 cesti, 1.080 piatti o 2.160 bicchieri
  • 6 cicli automatici: breve, standard, intensivo, starch-removal,continuo, igiene
  • Capote coibentata
  • Ciclo di autopulitura
  • Sensore impurità nel filtro
  • Modulo integrato WiFi
  • Sensore per prodotti chimici con livello 0
  • Interfaccia USB: scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi
  • Pronta da installare: dotata di tubi flessibli di carico e scarico acqua, cavo di allimentazione (collegamento 400 V), dosatore detergente e brillantante, pompa di risciacqua, pompa di scarico, valvola di non ritorno
  • Struttura vasca, bracci di risciacquo e pannelli in acciaio inox 1.4301
  • 1 cesto per piatti P-18-12
  • 1 cesto multifunzione B-00-07
  • 1 cesto in plastica per posate CB8

Varianti

Numero d'ordine Descrizione
AMX-10B

modello base
AMXS-10B

con addolcitore incorporato

Vantaggi del prodotto

Affidabilità e flessibilità
Pompa di scarico
Multi-phasing (230/400 V)
Elevata economia
Accumulatore di energia da aria di scarico: capote chiusa su tutti e quattro i latimantiene il vapore e anche l’energia all’interno della macchina: risparmio energetico fino a 3 kW. Minore umidità in cucina e migliori condizioni igieniche
Gestione delle risorse SENSO-ACTIVE: analizza continuamente la qualità dell’acqua e dosa il brillantante al minimo indispensabile, in modo da assicurare un risultato di lavaggio perfettamente sanificato
Capote coibentata e insonorizzata
Facilità d'uso
Sistema per bracci di lavaggio e di risciacquo CLIP-IN: facile rimozione senza attrezzi
Concetto EASY-CLEAN: elementi marcati blu facilitano l’operatore a riconoscere gli elementi da pulire
Indicatore di rabbocco: monitoraggio della presenza di prodotti chimici sia in taniche esterne che per contenitori montati in macchina.
Programma sanitizzante: rimuove il carbonato di calcio ed altri depositi dalla vasca
Indicatore del tempo del ciclo di lavaggio: Grazie al VISIOTRONIC-TOUCH, le lavabicchieri HOBART mostrano lo stato di avanzamento del programma.
Interfaccia USB: Scaricare comodamente il protocollo dei dati operativi via USB
App SmartConnect: controllo del funzionamento della lavastoviglie anche attraverso gli smart devices: lavaggi, messaggi, stato della macchina, utilizzo, ore operative, igiene, consumi e servizio
Controllo VISIOTRONIC-TOUCH: display touch a colori (testo e grafica) con comando mediante un unico tasto e indicazione del tempo rimanente di lavaggio
(Opzionale) Sollevamento automatico della capote
(Opzionale) Addolcitore acqua integrato
(Opzionale) VAPOSTOP: evita la fuoriuscita di vapore dalla macchina quando si apre la porta
Miglior risultato di lavaggio
Lavaggio continuo
Sistema a microfiltro GENIUS-X²: sistema di filtraggio riduce il consumo di detergente fino al 35%
Controllo posizione filtro: impedisce il funzionamento senza filtro inserito nella vasca
Programma anti-amido
Ugelli ad ampio raggio: Pulizia in tutti gli angoli

Dati tecnici

Durata dei cicli** 60 / 90 / 180 sec. e cicli speciali
Consumo idrico 2 lt/cesto
Capacita vasca 23 lt
Riscaldamento vasca 2,5 kW
Tensione 400 / 50 / 3N
Assorbimento boiler - Standard 6,2 kW
Assorbimento totale - Standard 7,1 kW | 3 x 16 A
Pompa di lavaggio 0,7 kW
Dimensioni del cesto 500 x 500 mm
Altezza di caricamento 440 mm
Livello di rumorosità 63 dB (A)
Peso (lordo / netto) 130 / 110 kg

*Thermostop garantisce le temperature richieste con acqua fredda, i tempi effetivi del ciclo si possono estendere.
Per posizionamento ad angolo, si raccomanda di lasciare il lato destro accessibile per le manutenzioni.
Per la protezione della macchina la durezza dell’acqua non deve superare i 3°dH, se più elevata si consiglia di utilizzare un addolcitore d’acqua integrato o esterno della linea di prodotti HOBART HYDROLINE.

Accessori

Numero d'ordine Descrizione
SEF-19/106

Pannello posteriore
(Se la macchina non è installata a parete)
ML71726

Pannello paraspruzzi angolare
per proteggere il muro in casodi installazione ad angolo
SEF-19/095

VAPOSTOP per AMX(S)/ AMXX(S)
evita la fuoriuscita di vapore dalla macchina quando si apre la capote
SEF-19/113

Sollevamento automatico della capote per AMX(S)/AMXX(S)/AUP(S): Si chiude premendo il tasto START e si apre automaticamente alla fine del ciclo di lavaggio. Sistzema di sollevamento automatico della capot disponible solo in abbinamento con PERMANENTCLEAN montato sul lato sinistro
(apertura: 440 mm, pannello posteriore è incluso)
04-006330-001

Set di lance, 450 mm, dotate di rilevamento prodotto chimico per contenitori esterni (fino a 20 litri)
04-006330-002

Set di lance dotate di rilevamento prodotto chimico 340 mm per contenitori esterni (10 litri)
SEF-15/053

Opzione 60 Hz 400 V/60 Hz/3/N/PE; (230 V/60 Hz/1/N/PE)
Attrezzatura US

Per altre attrezzature, visita il nostro sito web HOBART US

 

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