PREMAX FTPi

Vantaggi del prodotto

Belle fuori ed efficienti dentro: le lavastoviglie a nastro sono progettate per lavare velocemente grandi quantità di stoviglie. Per queste lavastoviglie è fondamentale l'armonia perfetta tra ingombro ed efficienza. HOBART ha trovato la soluzione ideale che soddisfa tutti i requisiti specifici delle lavastoviglie a nastro nell'uso pratico di ogni giorno.

SISTEMA DI GESTIONE DEL LAVAGGIO TWINLINE (OPZIONALE)

• Resa maggiore, grazie a un nastro trasportatore dedicato per vassoi
• I vassoi sono impilati automaticamente nella sezione d'uscita
• Fino al 30% di risparmio di tempo e costi nel processo di gestione

Sistema di lavaggio intelligente SENSOTRONIC

• L’intelligenza di lavaggio consente risparmi nei costi operativi
• Gestione delle risorse SENSO-ACTIVE: mantiene i consumi di acqua pulita al minimo necessario
• Controllo del consumo d'acqua AQUA-ADAPT: adatta i consumi della macchina all'utilizzo
• Rilevamento settore vuoto SENSO-SPACE: adatta automaticamente al minimo necessario il consumo d'acqua pulita in base al carico delle stoviglie
• Controllo del sistema BEST-START: i componenti della macchina e le relative funzioni sono controllati automaticamente a ogni riempimento
• Programma di lavaggio bicchieri (opzionale): regola il processo di lavaggio rispondendo agli elevati requisiti di pulizia richiesti per i bicchieri
• Programma posate SHINE (opzionale): cesti sviluppati specificamente per le posate e sensori interni intelligenti permettono alla macchina di identificare automaticamente le posate
• Programma di lavaggio pentole INTENSIVE² (opzionale): individua gli oggetti di metallo e regola di conseguenza i parametri di lavaggio senza intervento da parte dell'operatore

RISCIACQUO AD ACQUA PULITA 50PERCENT

• Riduce il consumo di acqua pulita fino al 60%
• Di conseguenza si ottengono un minor consumo di brillantante e maggiori risparmi energetici

Gestione energia TOP-TEMP

• Riduce fino al 30% i costi e le perdite energetiche grazie all'incapsulamento delle zone calde della macchina

SISTEMA RISPARMIO DETERGENTE LOW-CHEM

• Il consumo di detergente è ridotto fino all'80%
• Il dosaggio del detergente dipende dalla quantita di acqua che viene rigenerata

SISTEMA DI RISPARMIO DETERGENTE LOW-CHEM INTENSIVE

• Si possono ottenere ulteriori risparmi fino al 30% rispetto al sistema di risparmio detergente LOW-CHEM standard
• Dosaggio automatico dei prodotti chimici, esattamente come necessario
• La qualità ottimale dell'acqua di lavaggio garantisce il miglior risultato di risciacquo

SISTEMA DI RECUPERO DI CALORE CLIMATE

• Si possono risparmiare fino a 10 kWh di energia
• L'energia dell'aria di scarico viene restituita costantemente alla macchina

SISTEMA DI RISPARMIO ENERGIA CLIMATE-PLUS

Con il nuovo ed esclusivo sistema di risparmio energia CLIMATE-PLUS, composto da una combinazione di recupero calore da acqua di scarico e tecnologia a pompa di calore all‘avanguardia, le perdite di energia durante il lavaggio vengono ridotte enormemente. Complessivamente, fino al 70 % di energia dall‘acqua di scarico e fino al 100 % di energia dall‘aria di scarico vengono ricondotti al processo di lavaggio: si tratta di un‘energia preziosa che nei sistemi tradizionali va completamente persa.

• Notevole riduzione del consumo di energia (fino al 19 kWh)
• Significativa riduzione dei costi operativi
• Temperatura di scarico costante pari a 17 °C

COIBENTAZIONE

• Riduzione dei rumori e delle emissioni di calore
• Temperatura inferiore sulla superficie della macchina

Sistema di lavaggio CONTACT-PLUS

• Gli innovativi bracci di lavaggio (5 superiore e 4 inferiore) consentono all’acqua di lavaggio di entrare in contatto prolungato con le stoviglie e fornire un risultato migliore:
• Ottimizza il risultato di lavaggio.
• Ugello ad ampio raggio FAN: getto di acqua piu ampio del 65% per una distribuzione dell’acqua piu efficiente

Risciacquo TRI-RINSE

• Tre risciacqui ottimizzano i risultati di lavaggio

LAVAGGIO A CALDO HOT-TEMP

• HOT-TEMP lava a 67 °C
• La produttività della macchina aumenta fino al 50%

NASTRO TRASPORTATORE DIRECT

• Assicura risultati di lavaggio perfetti evitando zone d’ombra (ad es. i vassoi grandi nascondono i piatti)

RISCIACQUO CON POMPA HIGH-TEMP

• Migliori risultati di asciugatura grazie al forte impatto della temperatura (80°C) sulle stoviglie

SISTEMA DI PULIZIA PERMANENT-CLEAN

• L’acqua viene filtrata in modo efficace nella zona di prelavaggio grazie alla rimozione dello sporco automatica e continua
• La presenza di acqua costantemente pulita produce risultati di lavaggio perfetti e riduce il consumo di prodotti chimici.

CONTROLLO FILTRO

• Garantisce il posizionamento corretto dei filtri

ASSISTENZA DI PULIZIA COMPLETA

• Assistente di pulizia codificato a colore: tendine codificate, bracci di lavaggio e risciacquo codificati

SISTEMA AUTOPULENTE AUTO-CLEAN

• Ugelli dedicati assicurano il lavaggio accurato delle parti interne della lavastoviglie.

CONTROLLO INFOTRONIC

Compatto e pratico: il display del controllo elettronico INFOTRONIC offre un’interfaccia utente dalla struttura chiara.
Visualizza chiaramente e in modo sintetico tutte le informazioni chiave sui modi operativi, sullo stato e sulla temperatura.

Funzioni aggiuntive con accesso intuitivo dal menu utente.

Ad esempio:

• documentazione della cronologia delle manutenzioni secondo DIN
• indicazione del consumo di acqua e di energia
• programmazione flessibile del programma di avvio automatico
• e download opzionale dei dati attraverso porta USB.

CONTROLLO PROTRONIC XL

• Innovativo pannello comandi touchscreen, intuitivo grazie a testi e simboli immediati
• Interfaccia utente intuitiva
• Tutte le informazioni e funzioni importanti sott'occhio

Ulteriori funzioni innovative rendono il controllo elettronico PROTRONIC XL unico sul mercato:

• Visualizzazione precisa della temperatura e degli errori nella rispettiva zona
• Gestione automatica della cronologia delle manutenzioni secondo DIN
• Comodo salvataggio dati
• Sistema di gestione dei messaggi
• Visualizzazione del manuale operativo
• Riproduzione diretta di video di formazione

APP HOBART SmartConnect

Grazie alla nuova app SmartConnect è possibile avere gratuitamente, per 5 anni, una panoramica dettagliata dello stato della macchina. L‘app comunica in anticipo le scadenze di manutenzione, i costi operativi effettivi o i consumi di prodotti chimici.

Connessione in rete, informazioni, vantaggi
Sulla base di questi dati è possibile evitare tempi di fermo, richiedere prodotti di consumo direttamente dall‘app e mettersi in contatto con il servizio clienti aziendale o un partner specializzato. Inoltre, SmartConnect offre guide illustrate per i guasti di minore entità, che possono così essere risolti autonomamente.

Tutte le funzioni in breve

• Stato della macchina (per avere sotto controllo lo stato di tutte le macchine)
• Messaggi di errore (tramite una notifica push si viene informati degli errori di sistema)
• Calcolatore dei costi operativi (panoramica dei costi del consumo di acqua, prodotti chimici e corrente, in base alla variante di dotazione)
• Informazioni sull‘igiene (visualizzazione e download facile di un report sull‘igiene)
• Richiesta di prodotti di consumo (ordine semplice dei materiali di consumo)
• Utilizzo (dati sull‘utilizzo effettivo della macchina)

I dettagli sui Paesi e sulle lingue in cui è disponibile SmartConnect e ulteriori informazioni sono consultabili sul sito www.HobartSmartConnect.com

Dati tecnici

Il design modulare della lavastoviglie a nastro e le svariate versioni disponibili rendono impossibile specificare in questa sede i dati tecnici di ogni modello. In questo documento specifichiamo i modelli selezionati con i rispettivi dati:

Dati tecnici FTPi